feuillettés à la raclette

bonjour,

encore une idée avec un restant de raclette...

ingrédients :

 une pâte feuillettée,

des restants de charcuterie

et de fromage à raclette,

une pomme de terre cuite à l'eau,

 un jaune d'oeuf.

réalisation :

 étaler la pâte et la détailler en carrés,

au centre mettre la garniture de votre choix,

 une tranche de bacon,

des morceaux de pomme de terre et de jambon cuit,

une tranche de fromage à raclette...

rabattre les pointes au centre,

dorer au jaune d'oeuf,

avec un emporte-pièce, j'ai détaillé un rond et une étoile que j'ai superposé et posés

sur le centre du feuilletté (cela évite qu'il ne s'ouvre de trop)

cuire à 180°, compter 25 à 30 minutes.

bon app'